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手摇店成网红“打卡热点”!奶茶“黑糖打底”手炒野莓果酱

日期:2019-10-24 14:07 来源:下载app自助领8—88元体检金
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记者苏怡璇/台北报导

随著现代人开始讲求健康生活的现在,不只饮食方面讲求天然与零添加,就连越来越多的手摇饮专卖店也开始大力诉求同样的讲究,除了使用知名度高的茶叶品牌与来源之外,更强调,不添加多余的添加物。

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▲“Ina饮拿创茶”店外的旋转木马,成为网红打卡热点。(图/翻摄画面)

常逛东区的人,肯定不陌生,去年底出现了一间“洁白”的三角窗店面,灰色系搭配大面落地玻璃窗,看过去清爽,而外墙放了一只旋转木马,完全毫无违和感,可别小看它,这面墙,可是IG上网美小姊姊们的打卡热点。不说,还以为是这是间网美咖啡厅,但其实,这是一间新手摇茶饮店。

“Ina饮拿创茶”,INA是南岛母语“母亲”的共同语,以女性为出发点,借由母亲的原创,自然,感激,创造每一杯友善饮品,也是首间专为女性设计的饮品专卖店。创办人以及背后的研发团队,以10年的饮品界历练,加上成熟的饮品调制配方,坚持严选东部茶叶,台湾四季水果及大量使用无毒食材调制出花草茶本完美的融合,更尝试了只为了女性设计的饮品,另外有山、有水、有云、有茶叶,强调的是友善自然不添加化学药剂就能做出来,而且只用当季水果,没有浓缩汁。

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▲“Ina饮拿创茶”为首间专为女性设计的饮品专卖店。(图/翻摄画面)

店家的招牌之一“珍BA奶茶”其实就是珍珠奶茶,茶味与奶味的比例恰恰好,一口喝下,茶味与奶味一起散发出来,让人难忘。另一杯“旺柠红”,当然是“望你红”,采用台湾土菠萝以及新鲜柠檬,独门手炒的土菠萝,坚持不加一滴水,不高温炖煮,为得就是不流失营养及菠萝的新鲜口感,并同时掌握火侯经由反复手法将菠萝纤维破坏,饮用时肉质软嫩,微酸口感不甜腻,以红茶为基底更显出菠萝清香。

而另一经典“野莓水果茶”饮拿坚持“无添加”及“浓缩果酱”野莓:蔓越梅、红梅、黑莓、覆盆子等等。季节不同而特别挑选的也没,因为果性不一ㄧ,需分批炖煮制作繁琐。这一杯也是不容错过的抗氧化手摇饮。